Trong dứa chứa nhiều vitamin C, B1, khoáng chất và protein rất tốt cho sức khỏe đặc biệt những ai đang muốn giảm cân, khiến người ăn cảm thấy no dai và giảm đi cảm giác thèm ăn, không những thế nó còn giải phóng một lượng trên cơ thể, chống lại việc tích tụ chất béo. Dứa bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau nhưng cách ngâm dứa đường được khá nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo cách ngâm dứa đường đúng cách để mang về cho gia đình mình những ly nước dứa thơm ngon nhé.
Hướng dẫn cách ngâm dứa đường đúng cách bạn cần biết
Nguyên liệu:
- Dứa chín: 1 quả
- Đường phèn: 25g (có thể giảm hoặc tăng)
- Nước: ½ lít (bạn có thể chỉnh theo nhu cầu nhé)
Dụng cụ: Lọ thủy tinh, dao…
Cách làm:
Bước 1: Dứa bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn. Tiếp tục cho phần dứa đó vào nước muối pha loãng khoảng vài phút, vớt ra rửa sơ với nước, để cho thật ráo.
Bước 2: Tiếp theo bạn lấy một nồi inox hay nồi thủy tinh đừng nên dùng nồi nhôm vì rất dễ bị oxy hóa, cho nước và đường phèn nấu sôi lên.
Bước 3: Khi đường tan hết bạn cho dứa vào để sôi thêm 7-10 phút tắt bếp, có thể tăng gia vị đường theo nhu cầu của mình nhé.
Bước 4: Nấu một nồi nước sôi khác cho cho lọ thủy tinh vào khử trùng, để im vài phút rồi vớt ra để cho thật ráo nước.
Cuối cùng là bạn chỉ cần đổ phần dứa nấu được vào lọ thủy tinh để cho nguội rồi hãy đậy nắp lại và để vào ngăn mát bảo quản tốt bạn có thể dùng được 1tuần đến 10 ngày. Nước dứa bạn có thể ăn kèm với trái cây hay thạch cũng rất ngon nhé. Chúc bạn thành công.
