Nước sâm là loại thức uống đã quá quen thuộc và được yêu thích như món nước uống không thể thiếu để giải nhiệt cơ thể và đập tan ngay cơn khát nhất là những lúc trưa hè nắng nóng. Nước sâm cũng rất dễ chế biến với chỉ những nguyên liệu đơn giản mà bạn dễ dàng tìm thấy, và quan trọng đó còn là những loại thảo dược giúp phòng và trị 1 số loại bệnh như giúp thanh lọc cơ thể, đưa các chất cặn dư thừa trong cơ thể ra ngoài, bổ sung khoáng chất và giải độc cho cơ thể. Đơn giản nhưng lại quá tốt cho sức khỏe, vậy hãy cùng với lamkem.net thực hiện cách làm nước sâm để thanh nhiệt cho cả nhà trong chuyên mục cách nấu nước sâm rong biển thanh lọc cơ thể ngay bạn nhé!
Hướng dẫn cách nấu nước sâm rong biển thanh lọc cơ thể:
Nguyên liệu:
- Rong biển tươi: 200g
- Nước sâm: 1 lon
- Hoa cúc khô: 20g
- Mía lau: 2 khúc
- La hán: 1 quả
- Râu ngô: 100g
- Mã đề: 100g
- Lá dứa: 5 lá
- Đường phèn: 100g
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên là phần sơ chế các nguyên liệu, bạn cho rong biển tươi ngâm vào nước sạch trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng dùng tay để đảo nhẹ cho rong biển nhả hết cát và bụi bẩn. Để rong biển không bị tanh và khi nấu được thơm mát hơn, khi ngâm bạn cho thêm vào vài lát gừng tươi để khử mùi. Rửa sạch mã đề, râu ngô, lá dứa. Lá dứa cho cắt khúc khoảng 3cm, la hán quả giã nhuyễn, mía gọt vỏ và cắt khúc khoảng 2cm, hoa cúc rửa cho sạch và để ráo nước.
Bước 2: Tiếp đến cho bắc 1 cái nồi to sạch lên bếp, vào nồi nấu 3 lít nước và nước sâm lon rồi đun sôi, sau đó cho rong biển và la hán quả đã giã nhuyễn vào nấu cùng trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Sau đó cho tiếp râu ngô, mã đề, lá dứa, mía vào đun cho sôi. Cuối cùng là cho hoa cúc khô vào và cho đường vào tùy theo khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít. Tiếp tục đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Nước sâm rong biển quá dễ phải không nào? Chỉ cần bước chuẩn bị các nguyên liệu là bạn có ngay nôi nước thơm mát giải nhiệt cho cả nhà mà lại rất tốt rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé!
