Cách nấu chè quả vải ngọt thanh mát khó chối từ

Quả vải là loại trái cây có nhiều dinh dưỡng và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vị ngọt dịu của quả vải cũng làm cho chúng ta cảm thấy yêu thích loại trái cây này hơn nữa. Đến mùa vải, các bạn hãy tận dụng những trái vải này để nấu chè cho cả nhà cùng thưởng thức, mùi vị thơm ngon của những trái vải cùng hạt sen chắc chắn sẽ là thức uống bổ dưỡng và giúp chúng ta có giấc ngủ ngon hơn bao giờ hết. Nào cùng nhau tìm hiểu cách làm nhé.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-8

Hướng dẫn cách nấu chè quả vải

Nguyên liệu nấu chè quả vải:

  • Hạt sen tươi 200gr
  • Vải thiều chín 350 gr
  • Đường kính trắng 50gr

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-1

Cách nấu chè quả vải:

Bước 1: Hạt sen tươi các bạn nên mua loại đã lột vỏ cho nhanh nhé, thông tâm hạt sen rồi rửa cho sạch. Sau đó cho lên bếp nấu chung với nước khoảng 10 phút để hạt sen chín.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-2

Bước 2: Tiếp theo cho thêm đường vào quấy đều nấu thêm khoảng 5 phút để đường ngấm vào hạt sen. Vớt hạt sen ra để cho nguội.

Bước 3: Vải mua về các bạn lột vỏ, lấy phần thịt, bỏ hạt đi.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-3

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-4

Bước 4: Sau đó nhét từng hạt sen vào từng quả vải đã bỏ hạt.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-5

Bước 5: Cho vải nhồi hạt sen vào nồi nước đun hạt sen lúc nãy có sẵn trên bếp, đun khoảng 5 phút, cho thêm đường tuỳ khẩu vị rồi tắt bếp. Để cho chè nguội rồi cho ra ly cùng đá bào rồi thưởng thức.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-6

Để cho chè thêm phần thơm ngon thì các bạn có thể cho thêm 1 ống vani nhỏ vào trong quá trình đun để tăng hương vị cho chè nhé.

cach-nau-che-qua-vai-ngot-thanh-mat-khong-the-choi-tu-7

Cách làm rất đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản thì chúng ta đã có nồi chè quả vải hạt sen thơm ngon thanh mát cho cả nhà dùng rồi. Chúc các bạn thành công với thức uống này nhé.