Hoa atiso hay còn gọi là hoa bụt giấm, là một loại hoa với nhiều công dụng tuyệt vời như: giải độc, mát gian, giảm béo, cùng cấp nhiều vitamin và giúp đẹp da,…..Bên cạnh đó, siro hoa atiso còn lại là một loại thức uống ngon, bổ dưỡng giúp giải nhiệt. Cách làm siro hoa atiso rất đơn giản, chỉ cần thực hiện theo những bước sau là bạn vừa có nước siro ngon lành để giải khát, vừa có được mứt atiso giòn ngon trong ngày hè này nhé! Cùng lamkem.net bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Cách làm siro hoa atiso đỏ ngon giải nhiệt bổ dưỡng
1. Nguyên liệu:
- Hoa atiso đỏ: 1kg
- Đường kính trắng: 0.8kg
- Lọ thủy tinh sạch
2. Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế hoa atiso đỏ
Đầu tiên, khi mua hoa atiso đỏ bạn nên chọn mua những bông hoa có cánh to, dày không bị giập nát, Sau đó, tách riêng cánh và đài hoa riêng rồi đem cánh hoa rửa sạch với nước, để ráo. Tiếp đến, đem phần cánh hoa trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra liền để ráo. Về phần đài hoa thì bạn có thể phơi khô rồi sao đó hãm nước uống dùng thay nước chè hàng ngày giúp thanh nhiệt và có tính mát.
Bước 2: Ngâm hoa atiso đỏ với đường
Tiếp tục, khi cánh hoa atiso đã khô thì cho cánh hoa vào lại thủy tinh đã được làm sạch, bạn cho một lớp cánh hoa rồi một lớp đường trắng đến khi hết nguyên liệu là được. Sau đó đem lọ thủy tinh đó bảo quản ở nơi khô thoáng, và để khoảng từ 3 đến 5 ngày thì đường tan hết.
Bước 3: Nấu siro hoa atiso đỏ
Lúc này, gắp riêng cánh hoa ra chảo rồi xào với lửa nhỏ ăn rất giòn. Về phần nước thì cho vào nồi rồi đun sôi, khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp, để nguội sau đó rót vào một cái lọ khác vào bảo quản trong ngăn mát tủ lành và dùng dần.
Bước 4: Hoàn thành
Thức uống khi hoàn thành có màu đỏ rất đẹp mắt với vị chua nhẹ, thanh mát chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức thêm những cánh hoa atiso đỏ giòn ngọt rất ngon. Tuy nhiên, không có thức uống nào là hoàn hảo, vì thế khi dùng thức uống này bạn không nên uống nhiều quá vì đôi khi sẽ gây ra những tác dụng phụ.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm siro atiso đỏ ngon, giải nhiệt và bổ dưỡng này nhé!
