Không biết từ khi nào mà những loại thức uống từ đào lại khiến mọi người cuồng nó đến vậy, nhất là dân teen thì món trà đào lại trở nên hót hơn bao giờ, đó là món thức uống thơm ngát, mát mẻ, giải nhiệt và thưởng thức chúng đem đến cảm giác thích thú mọi lúc mọi nơi. Nhưng bên cạnh đó món nước ép đào là cách tận dụng hết những hương vị và dinh dưỡng của đào lại được đánh giá là tốt cho làn da sức khỏe và bổ sung lượng khoáng chất vitamin cho cơ thể dồi dào nhất. Hơn nữa đào lại rất rẻ, bạn có thể tự làm 1 ly nước ép đào tại nhà để cảm nhận vị tươi ngon của nó mà cần phải tốn kém công sức hay thời gian để đi mua mới có thể thưởng thức được. Sau đây mời bạn tham khảo cách làm nước ép đào thơm mát sảng khoái bất tận, xem công thức ra sao nhé!
Hướng dẫn cách làm nước ép đào thơm mát sảng khoái bất tận:
Nguyên liệu:
- Đào tươi: 250g (đào tươi đã gọt vỏ và cắt nhỏ)
- Đường; 200g
- Dấm táo: 235ml
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn chọn những trái đào thật tươi, rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Bạn cho đào từ từ vào 1 cái tô lớn, cứ 1 lớp đào bạn rải 1 lớp đường, cứ như vậy cho hết số đào và đường còn lại. Sau đó dùng muỗng trộn đào và đường cho đào thật thấm đường (Ở công đoạn này, bạn có thể cho thêm vài nhánh húng tây sẽ giúp cho nước ép đào thêm hương vị độc đáo)
Bước 2: Dùng màn bọc thực phẩm bọc kín lại tô hỗn hợp đào, rồi cho vào tủ lạnh để đào ngấm đường sẽ ra nước thật nhiều, thấy đào quắt lại là được, có thể từ 5-6 tiếng hoặc mất đến vài ngày. Khi đào đã ra nước, lấy đào ra khỏi tủ và để đào từ 5-6 ngày nữa bên ngoài (ngoài các dùng màn bọc thực phẩm bọc lại, bạn cũng có thể cho vào 1 cái hũ hoặc hộp có nắp có thể đậy kín được).
Bước 3: Sau 5-6 ngày, bạn cho đào lọc lại để lấy phần nước cốt bằng có dùng muỗng ép đào xuống để nước đào ra nhiều hơn.
Bước 4: Cho dấm táo vào nước đào vừa chắt lọc, khuấy lên cho đều. Sau đó đổ hỗn hợp nước ra 1 cái chai sạch (chai thủy tinh thì càng tốt), đóng nắp thật chặt và lắc mạnh cho tan đường. Nếu vài ngày kiểm tra lại đường vẫn chưa tan ra hết, bạn lắc mạnh lần nữa để đường tan ra hết, rồi tiếp tục để bên ngoài 1 tuần sau đó mới cho lại cất trữ trong tủ lạnh 1 năm dùng dần.
Bước 5: Khi thưởng thức, bạn lấy 2 thìa canh nước ép đào cho vào cốc nước rồi khuấy đều thêm đá là có thể thưởng thức như 1 món thức uống giải khát hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng.
Không quá khó để bạn có được ly nước ép đào thơm mát lại thanh nhiệt ngay tại nhà đúng không, bạn có thể tha hồ uống bất cứ khi nào bạn thích, quá tiện lợi phải không nào? Chúc bạn ngon miệng và thành công với công thức này nhé!