Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên mủ trôm và biết về loại thảo dược này trong các công dụng về làm đẹp da, thanh mát sảng khoái cơ thể… Hơn nữa với lượng magiê có trong mủ trôm gấp 20 lần so với sữa đóng 1 vai trò quan trọng với cơ thể còn giúp tăng cường sức khỏe, dùng thường xuyên nước mủ trôm sẽ phòng ngừa được nhiều loại bệnh như tim, cao huyết áp, tiểu đường và loãng xương. Vào thời tiết mùa hè nóng nực thế này là một loại thức uống giải khát thanh nhiệt tốt nhất mà chúng ta có thể lựa chọn, 1 ly chè mủ trôm có thể giúp cho chúng ta sảng khoái hơn, ăn ngon miệng hơn và sẽ có một giấc ngủ ngon hơn. Và chắc chắn cách làm chè mủ trôm thơm mát đón hè đó là một loại thức uống được nhiều người lựa chọn trong mùa hè nóng nực này!
Hướng dẫn cách làm chè mủ trôm thơm mát đón hè:
Nguyên liệu:
- Mủ trôm: 15g
- Hạt sen khô: 100g
- Nhãn nhục: 50g
- Đường phèn: 250g
- Nước lọc: 1.5 lít
Cách làm:
Bước 1: Trước tiên bạn rửa thật sạch hạt sen với nước, rồi cho hạt sen vào nồi cùng với 1.5 lít nước sạch đun ở lửa lớn đến khi gần sôi bạn chỉnh nhỏ lửa xuống để tránh nước sôi trào ra ngoài.
Bước 2: Nấu hạt sen khoảng 30 phút cho hạt sen nở đều, hạt mềm vừa ăn, sau đó cho nhãn nhục, đường phèn vào và chờ nồi chè sôi lần nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Đợi chè nguội 1 lúc, bạn cho mủ trôm đã tan nhỏ vào và khuấy đều lên. Sau 30 phút, chè cũng đã nguội thì lúc này mủ trôm cũng đã nở đều
Bước 4: Múc chè ra ly, thêm đá viên vào dùng lạnh sẽ rất ngon.
Ngoài cách làm nước mủ trôm để thanh mát ngày hè, nay bạn vừa có thêm công thức để làm ra nồi chè mủ trôm thơm ngon cho cả nhà dùng nữa rồi đấy. Với những tính năng và công dụng tốt của mủ trôm như bạn đã biết, bạn hãy thường xuyên nấu món chè này để thanh mát và tăng cường sức khỏe cho chính bản thân và gia đình mình nữa nhé! Chúc bạn thưởng thức ngon miệng!
