Bánh bông lan được xem là lựa chọn hàng đầu khi bạn muốn thực hiện 1 món ăn dành cho những ngày lễ đặc biệt hoặc dành tặng cho ai đó sự bất ngờ thể hiện sự khéo léo và tài năng làm bánh của bạn cũng như sự quý trọng đến 1 ai đó 1 cách đặc biệt. Những biến tấu từ bánh bông lan thì nhiều vô cùng, nếu bạn đang phân vân muốn làm 1 chiếc bánh đơn giản mà lại ngon và hấp dẫn nữa thì gợi ý tuyệt vời cho bạn là cách làm bánh bông lan táo tặng người yêu trong chuyên mục làm bánh hôm nay của wikibanh.com và chỉ bằng với chiếc nồi cơm điện thôi đấy, quá dễ dàng. Hãy làm thử nhé! 
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan táo:
Nguyên liệu làm bánh bông lan táo:
- Táo: 2 quả
- Đường cát: 45g
- Đường nâu: 15g
- Bơ nhạt: 15g
- Bột mì: 200g
- Bột nở: 5g
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 160ml
- Đường bột: 30g
- Bơ nhạt để mềm: 10g
Cách làm bánh bông lan táo:
Bước 1: Đầu tiên là phần sơ chế táo, bạn rửa sạch gọt vỏ rồi cắt táo thành những lát dày khoảng 5mm rồi cho vào 1 cái tô lớn cho sẵn nước đã cho 1 chút xíu muối để táo không bị thâm đen, sau đó vớt ráo để riêng 1 bên. 
Bước 2: Đặt 1 cái chảo lên bếp, nhẹ nhàng cho phần táo đã cắt lát vào cùng với đường cát trắng, đường nâu và bơ nhạt để mềm rồi bật bếp đun ở lửa vừa khoảng 5 phút, thỉnh thoảng dùng muỗng gỗ khuấy nhẹ tay để đường và bơ tan hết ngấm vào táo. 
Bước 3: Trứng tách lấy lòng trắng cho vào 1 cái tô lớn đánh tan, sau đó rây bột mì từ từ vào cùng các nguyên liệu còn lại là sữa tươi không đường, đường bột, bột nở rồi trộn đều tất cả lên đến khi hỗn hợp hòa quyện hòa toàn mềm mịn (Lưu ý là không cần đánh lòng trứng cho bông vì bánh này đã nở bằng bột nở sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng). 
Bước 4: Kế đến bạn lấy ruột nồi cơm điện ra ngoài để dễ cho nguyên liệu vào nồi, đổ phần nước đường đun với táo vào nồi sau đó xếp các lát táo theo hình xoắn ốc cho đẹp mắt. Sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột đã trộn vào nồi sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo. 
Bước 5: Cuối cùng là cho ruột nồi cơm điện lại vào nồi và bật nút “cook” nấu bánh trong khoảng 35 phút cho bánh chín rồi mở nắp dùng tăm tre xiên vào giữa bánh rút ra nếu thấy tăm khô sạch là bánh đã chín thì tắt nồi cơm điện và đậy nắp để bánh vẫn trong nồi ủ thêm 10 phút nữa. (Lưu ý trong thời gian nấu nếu nồi cơm điện nhảy nút thì tiếp tục ấn lại, và tùy theo nồi cơm điện mỗi người khác nhau sẽ có thời gian cho bánh chín nhanh chậm khác nhau) 
Bước 6: Bánh chín bạn lấy ruột nồi cơm điện ra rồi dùng 1 con dạo rọc nhẹ quanh thành nồi cơm điện, dùng 1 cái đĩa lớn úp vào nồi rôi lật úp ngược bánh từ từ lấy bánh ra. 
Qúa đơn giản đúng không? Chỉ với vài bước đơn giản và chỉ bằng chiếc nồi cơm điện có sẵn tại nhà bạn có thể tự tay làm ra chiếc bánh bông lan táo thơm ngon mềm xốp rồi đấy, hơn nữa bánh còn được kết hợp với táo thắng với đường bơ vừa béo vừa ngon, dai dai lại nhìn rất đẹp mắt. Bây giờ bạn hãy xuống bêp và thực hiện ngay nó để tạo sự bất ngờ cho người yêu hoặc cho những người mà bạn trân trọng nhé. Chắc chắc họ sẽ rất thích chiếc bánh của bạn đấy, chúc bạn thành công!
