Cách làm bánh bông lan bơ nho bằng nồi cơm điện khá đơn giản không hề phức tạp, nguyên liệu làm bánh bạn có thể mua bất kì ở đâu ngoài tạp hóa, chợ, tiệm bán nguyên liệu làm bánh hay thậm chí ngay siêu thị cũng có nhé. Nào còn chờ gì nữa mà không làm cho gia đình mình ăn nào.
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bơ nho bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cách làm bánh bông lan bơ nho:
- Trứng gà: 3 quả
- Bột mì( bột làm bánh bông lan): 150g( rây bột cho thật mịn)
- Bơ mềm: 150g
- Đường:130g
- 2 muỗng cafe bột nở
- Sữa tươi không đường hoặc có đường: 40ml ( nếu có đường thì giảm đường xuống nhé)
- 1/2 muỗng cafe vani
- Nho khô: 25g
- Rượu rum: 25ml
- Hạnh nhân: 10g
Cách làm bánh bông lan bơ nho:
Bước 1: Ngâm nho khô vào rượu rum cho mềm và thơm hơn.
Bước 2: Cho bột mì cùng với bột nở, ít muối vào tô trộn đều.
Bước 3: Cho bơ mềm vào tô lớn dùng máy đánh trứng đánh cho tan bơ ra. Tiếp tục, cho đường vào đánh khi bơ chuyển sang màu trắng ngà.
Bước 4: Cho từng quả trứng vào tô bơ khi nào đánh cho hỗn hợp đều lại và bông lên.
Bước 5: Cho bột từ từ vào đánh ở tốc độ nhỏ. Sau đó, cho vani và sữa vào đánh khi nào hỗn hợp mịn lại.
Bước 6: Vớt nho ra cho vào hỗn hợp bột trộn đều lên. Tiếp theo, bạn ủ bột khoảng 1-2 tiếng nhé.
Bước 7: Sau khi ủ xong, bạn phết một lớp bơ dưới đáy nồi và lót một tờ giấy nướng bánh rồi đổ hỗn hợp bột vào nhé. Chỉnh chế độ cook nấu khoảng 25-30 phút bánh chín, bạn có thể thử bằng cây tăm nhé. Nếu bánh chín khi rút cây tăm ra sẽ khô không dính bánh nhé, còn bánh chưa chín bạn nhấn nút cook thêm một lần nữa hạn chế không nấu lại 3 lần nhé.
Khi bánh chín bạn để bánh trong nồi khoảng 5 phút rồi hãy lấy ra và rắc hạn nhân hay trái cây lên mặt bánh tùy mình. Cách làm khá đơn giản, còn chờ gì nữa hãy nhanh xuống bếp làm cho mọi người cùng ăn nhé chắc rằng sẽ là món tráng miệng gia đình bạn rất thích. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.
