Nếu nói rằng cafe đen là dành cho phái mạnh, thì có lẽ cafe sữa chính là món quà dành cho phái đẹp chăng? Sự hòa quyện trên cả tuyệt vời giữa màu đen mạnh mẽ của cafe với màu trắng đục của sữa đặc như sự kết hợp tình yêu giữa vị ngọt ngào say mê và chút đắng nhẹ nhưng nồng nàn đến lạ lùng. Một tách cafe sữa vào buổi sáng hay buổi trưa khi đã đi được 1 chặng đường làm việc chính là vũ khí để bạn làm việc quên mệt mỏi với tinh thẩn phấn chấn và tỉnh táo cao độ, cùng bí quyết pha cafe sữa ngon không cưỡng nổi để thưởng thức và đón chào 1 ngày mới nhiều năng lượng nhé!
Hướng dẫn cách pha cafe sữa ngon không cưỡng nổi:
Nguyên liệu:
- Cà phê bột đã xay
- Phin cà phê
- Sữa đặc có đường
Mách nhỏ: Nếu muốn pha cafe phin ngon, bạn cần phải rửa phin thật sạch sau đó tráng phin bằng nước sôi rồi để khô. Sử dụng phin bằng inox sẽ cho bạn cảm giác cafe không bị đắng thay vì dùng phin bằng nhôm đấy.
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn đổ sữa đặc vào ly, tùy theo khẩu vị bạn muốn uống ngọt nhiều hay ít mà cho sữa vào nhiều, ít hay vừa nhé.
Bước 2: Cho 2-3 thìa cafe vào phin (bạn nên cho nhiều 1 chút để đảm bảo độ đặc cho ly cafe nâu sữa nhé), sau đó bạn lắc nhẹ để cafe được dàn đều ra giúp mặt cafe phẳng sẽ dễ nén hơn.
Bước 3: Đậy nắp và nén cafe lại, nếu phin bạn sử dụng loại có chốt nén thì vặn chặt để nén cafe xuống (có thể dùng mũi dao hoặc chuôi thìa). Mách nhỏ bạn, trước khi pha cafe sữa đá, bạn cho 1 thìa nước nóng vào trước để làm ẩm sẽ giúp cafe nở ra hơn, khi cho nước sôi vào sẽ chạy chậm, cafe nhỏ giọt đậm đặc hơn đấy.
Bước 4: Sau đó bạn cho nước vừa đun sôi rót 1 lượng nước vừa đủ cho từ từ vào phin đựng cafe để cafe ngấm dần, lượng nước này chỉ cần ngập quá mặt cafe 1 chút là được. Lưu ý, trong thời gian đợi cafe nhỏ giọt chảy xuống, bạn quan sát nếu thấy cafe chảy nhanh thì vặn chặt lại chốt để nén cafe chặt hơn nữa.
Bước 5: Cuối cùng là chờ đến khi cafe nhỏ giọt hết vào ly, bạn khuấy đều lên là đã có được ly cafe sữa thơm ngon đậm đà rồi. Khi thưởng thức, bạn cho vào thêm 1 ít đá lạnh nhỏ nữa sẽ ngon hơn rất nhiều hơn đấy
Với cách pha cafe sữa nâu này, bạn chỉ cần mỗi ngày uống 1 ly thôi đã đủ tỉnh táo và sảng khoái tình thần và chống lại lão hóa để bắt đầu làm việc nhiều năng lượng rồi nhé, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì cafe có khả năng gây nghiện đấy. Vả lại, để uống cafe bạn nên chọn đúng thời 4 điểm vàng để uống để phát huy tác dụng tốt nhất nhé: buổi sáng, 30 phút sau khi ăn, trước khi tập thể dục và khi mệt mỏi thì sẽ nên uống cafe để giúp bạn tỉnh táo 1 cách nhanh nhất. Với những chia sẻ này hy vọng bạn sẽ luôn có được những tách cafe thơm ngon, đậm đà đúng chất và có 1 ngày thật tuyệt vời hiệu quả nhé!
