Bạn đã bao giờ làm hoặc đã từng thử món kem rum nho ngon tuyệt chưa? Loại kem này hầu như còn khá mới mẻ với nhiều bạn. Kem rum nho là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của kem sữa tươi cùng với hương thơm nhẹ nhàng mịn mượt của rượu rum kèm theo đó là sự điểm xuyến những miếng nho khô chua chua xen kẽ. Cách làm kem rum nho cũng rất đơn giản, không cầu kì phức tạp chỉ cần các bạn khéo léo một chút là được. Chắc hẳn sẽ khiến cả nhà hài lòng và yêu thích món kem này của bạn. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm kem rum nho ngon tuyệt
Nguyên liệu
- 250g nho khô
- 500ml sữa đặc
- 500ml kem tươi
- 250ml rượu dark rum
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Khuôn làm kem
Cách làm
Bước 1: Bạn lấy một cái nồi nhỏ rồi cho nho khô vào, thêm chút nước sau đó đun sôi rồi để nguội. Tiếp đến bạn chắt bỏ nước chỉ lấy phần nho. Cho nho vào một cái bát, thêm rượu rum và để một lúc cho nho thấm rượu.
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào một cái bát rồi đánh bông.
Bước 3: Cho sữa và kem tươi vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn thì đổ trứng vào khuấy đều và tắt bếp rồi để cho hỗn hợp nguội bớt.
Bước 4: Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp ở bước 3 bông lên. Sau đó đổ tiếp phần rượu rum và nho vào trộn đều lần nữa.
Bước 5: Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp trên ra khay và đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho đến khi hỗn hợp chuẩn bị đông cứng thì lấy ra và dùng muỗng xới đều cho hơn hợp tơi lên, rồi cho hỗn hợp vào lại tủ lạnh đợi thêm 2 tiếng nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Trên đây là cách làm kem rum nho ngon tuyệt. Hy vọng với cách làm trên sẽ khiến gia đình bạn hài lòng và yêu thích món kem mới lạ này. Các bạn nhớ thường xuyên cập nhật trên Lamkem.net để có thêm những cách làm kem hay và độc đáo khác nữa nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Lamkem.net
