Trong mùa hè nắng nóng thì những món giải khát như kem, sinh tố…là được nhiều người lựa chọn nhất. Với các loại kem mà Lamkem.net đã giới thiệu từ trước thì hôm nay sẽ là một loại kem mới lạ với cách làm rất độc đáo đầy thú vị. Đó là cách làm kem que sữa dừa thơm ngon, với cách làm kem mới lạ này bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức, chỉ cần một chút khéo léo trong các khâu thực hiện là được. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm kem que sữa dừa ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- 300ml nước cốt dừa tươi
- 300ml sữa tươi
- Sữa đặc
- 50g cùi dừa bánh tẻ nạo thành sợi nhỏ
- 4 lòng đỏ trứng gà
- Bột năng
- Vani
- Đường trắng
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy một cái nồi rồi cho sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp.
Bước 2: Lòng đỏ trứng gà cho ra bát đánh nhuyễn cùng với chút đường.
Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng từ từ vào trong nồi sữa dừa rồi khuấy đều lên và tiếp tục đun với lửa nhỏ. Sau đó cho bột năng vào và nhanh tay khuấy đều tránh cho bột bị vón cục, khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì thêm tiếp vani vào và khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Để cho hỗn hợp nguội hẳn rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp kem trở nên mềm và xốp hơn. Sau đó trộn dừa nạo vào.
Bước 5: Cuối cùng đổ hỗn hợp trên ra khuôn làm kem, đậy nắp lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng cho kem đông cứng lại. Bạn có thể cho thêm 1 ít sữa đặc vào để kem thêm hấp dẫn. Vậy là bạn đã làm xong món kem que sữa dừa đầy hấp dẫn rồi đấy!
Trên đây là cách làm kem que sữa dừa thơm ngon đơn giản tại nhà. Với cách làm này bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức cho lắm. Hy vọng sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích món kem ngon tuyệt này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Lamkem.net
