Cách làm kem ký thơm ngon đơn giản tại nhà

Vào những ngày hè với khí hậu nóng ẩm cùng với làn gió khô sẽ là một những nguyên nhân làm bạn rất khó chịu, và làm sao để giải tỏa cái oi bức này đây! Nếu có thể bạn sẽ dùng một đĩa kem ngay lúc này thì tốt biết mấy phải không nào? Nhưng việc bạn đến các cửa hàng quá đông khách phải chờ đợi trông ngán ngẩn mới có được đĩa kem ký như bạn mong muốn. Để giải quyết và khắc phục tình trạng trên lamkem.net sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kem ký đơn giản và thơm ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà của mình nhé. Cùng mình vào bếp để bắt đầu làm món kem ký này xem sao nhé.

Hướng dẫn cách làm kem ký thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu

  1. Sữa tươi không đường: 120ml.
  2. Tinh chất vani: 1 thìa cafe.
  3. Đường kính: 100g.
  4. Trứng gà: 3 quả.
  5. Whipping cream: 180ml.
  6. Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.

Cách làm

Bước 1: Trước tiên bạn đập trứng gà vào trong bát rồi tách lấy lòng đỏ trứng, sao đó cho lòng đỏ cùng đường vào đánh tan sao cho hỗn hợp trứng ngả sang màu vàng nhạt thì ngừng lại.

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha

Bước 2: Sau đó bạn cho sữa tươi vào trong nồi đun sôi, khi xuất hiện những tia sủi bọt lăn tin ở xung quanh mép nồi thì bạn tắt bếp. Nếu bạn thích kem có hương vị gì thì bạn có thể cho thêm vài giọt hương liệu và phẩm màu để kem trông đẹp mắt hơn.

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha1

Bước 3: Tiếp đến bạn cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lên, đến khi nào kem trong bát mềm mượt và nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuông nữa thì tắt máy đánh trứng.

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha2

Bước 4:  Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp sữa trứng với kem tươi vào trộn hòa quyện lại với nhau. Khi thực hiện xong thì bạn cho hỗn hợp vào hộp đựng rồi cho vào trong ngăn đá của tủ lạnh để là kem đông lại. Cứ 20 phút bạn lấy hộp kem ra đảo 1 lần để không bị dăm đá. Cứ thực hiện như vậy khoảng 3 lần là món kem ký của bạn đã hoàn tất rồi đấy.

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha5

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha3

cach lam kem ky thom ngon don gian tai nha4

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem ký thơm ngon đơn giản ngay tại nhà bạn rồi nhé. Thay vì bạn phải chờ xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới mua được kem thì tại sao bạn không thử cách làm kem ký thông qua bài viết này chứ. Hy vọng những kiến thức hay này sẽ bổ ích cho các bạn trong việc nội trợ nhé. Với cách làm này bạn có thể chia kem ra thành nhiều hộp mỗi hộp một hương vị khác nhau tùy vào sở thích của mỗi thành viên trong gia đình đấy. Hi vọng mùa hè của bạn sẽ tuyệt vời và không còn nóng bức nữa. Chúc bạn thực hiện thành công!

Lamkem.net

Bình luận
Cách làm kem ký thơm ngon đơn giản tại nhà
5 (100%) 6 votes