Hôm nay Lamkem.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem chocolate hình trái tim rất thơm ngon và đơn giản vô cùng. Sẽ không mất nhiều thời gian và công sức, chỉ cần các bạn khéo léo một chút cộng thêm một chút tâm huyết trong các khâu thực hiện là có thể làm được, nguyên liệu để làm kem cũng rất dễ tìm mua. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Cách làm kem chocolate hình trái tim cực đơn giản
Nguyên liệu
- 3 quả trứng
- 40g bơ
- 30g đường
- 160g chocolate đen
- 20g rượu rum
- 225g kem tươi whipping cream
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn cho lòng đỏ trứng, bơ và đường vào bát hoặc nồi, chưng cách thủy cho tan chảy, lưu ý vừa đun vừa khuấy để đường không bị cháy nhé. Sau đó bạn cho chocolate vào, đảo đều đến khi chocolate tan chảy hết.
Bước 2: Tiếp theo bạn lần lượt cho rượu và 25g kem tươi vào trước, khuấy đều.
Bước 3: Đánh bông 200g kem tươi còn lại, sau đó cho vào chung với hỗn hợp chocolate.
Bước 4: Khuấy đều rồi đổ vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh giữ lạnh ít nhất 4 tiếng đồng hồ.
Bước 5: Trước khi dùng bạn lấy kem ra khỏi khuôn, rắc thêm ít bột ca cao khắp phần bề mặt sẽ giúp bánh thơm ngon hơn nhiều nhé!
Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng thêm một chút khéo léo, một chút tâm huyết là bạn đã có thể tự tay làm nên món kem chocolate hình trái tim thơm ngon hấp dẫn này rồi. Còn chừng chừ gì nữa khi không thêm ngay món kem ngon này vào sổ tay ẩm thực mùa hè của mình chứ. Và các bạn nhớ truy cập thường xuyên trên Lamkem.net để có thêm những cách làm kem ngon hết sức độc đáo và thú vị khác nhé.
Lamkem.net
