Đường phèn thường được dùng trong gia vị, khai vị trợ tiêu hóa và nó còn có tác dụng tốt cho sức khỏe như: viêm khí phế quản ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu… được dùng nhiều trong các đồ uống và thức ăn. Hôm nay bạn hãy xuống bếp trổ tài pha cafe với đường phèn cho gia đình mình cùng uống nhé nhất là vào buổi sáng, hãy lấy lại tinh thần mình bằng một cốc cafe nhé.
Hướng dẫn cách pha cafe với đường phèn thơm ngon
Nguyên liệu:
- Bột pha cafe
- Đường phèn
- Nước sôi
- Phin pha cafe
Cách làm:
Bước 1: Bạn nấu một ít nước sôi để khử trùng phin cafe vài phút và sau đó vớt ra lau thật sạch.
Bước 2: Đường phèn bạn nên lấy chài đập cho hơi nhuyễn ra để khi khuấy sẽ nhanh tan hơn.
Bước 3: Bạn cho 4-5 muỗng bột cafe vào phin rồi cho một ít nước sôi vào để im khoảng 1-2 phút cho cafe nở ra, tiếp tục đổ nước gần đầy phin đậy nắp lại, chờ cho cafe chảy hết.
Bạn nên cho đường phèn vào ly trước rồi để phin cafe lên trên nhé. Khi nước chảy hết bạn khuấy cho đều tay nếu bạn muốn uống lạnh cho thêm đá vào. Đều tuyệt vời ở một ly cafe đó chính là được kết hợp với đường phèn, mùi thơm cafe và vị ngọt dịu khiến người uống không cảm thấy quá ngọt. Còn chờ gì nữa mà bạn không nhanh tay xuống bếp làm cho mọi người cùng uống nhé.
