Cách pha cafe đá không hề khó, tuy nhiên để giúp bạn có một ly cafe đậm đà hương vị thì cần phải làm đúng phương pháp. Với cách làm dưới đây sẽ giúp bạn có được những ly cafe thơm ngon tuyệt vời. Bạn hãy xuống bếp cùng pha cho mọi người cùng uống nhé, hãy cùng đập ngay cơn bùn ngủ và làm cho tinh thần mình sảng khoái hơn bằng một ly cafe nào.
Hướng dẫn cách pha cafe đá thơm ngon đậm đà hương vị
Nguyên liệu:
- Bột cafe xay
- Đường
- Đá viên
- Nước lọc
Dụng cụ: Phin pha cafe, ly, muỗng….
Cách làm:
Bước 1: Bắt một nồi nước lên bếp đun sôi, thả phin vào nấu khoảng vài phút để khử trùng làm sạch phin. Sau đó vớt ra dùng khăn sạch lau khô hoặc để cho ráo nước.
Bước 2: Khi phin đã ráo nước bạn cho bột cafe xay vào rồi lắc đều, để cafe phẳng hơn. Dùng đồ nén thật chặt tay để khi châm nước vào cafe sẽ đậm đặc hơn.
Bước 3: Bạn đun sôi nước khoảng 90-95 °C, ban đầu cho 1 ít nước vào trước để cafe nở ra khoảng vài phút, rồi tiếp tục cho nước vào đầy phin, đậy nắp kín lại chờ nước chảy hết.
Cho nước cafe vào ly cùng với đường, khuấy cho tan đường và nổi bọt, thêm vào vài viên đá thưởng thức. Bạn có thể châm nhiều cafe rồi cho vào chai, giữ mát ở ngăn tủ lạnh khi uống lấy ra. Nếu bạn bảo quản tốt có thể được 5-6 ngày.
