Ô môi là một loại quả đặc sản của Nghệ An, chắc hẳn sẽ có nhiều bạn mới nge tên này lần đầu. Trong loại quả này có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe và đã được nhiều người tận dụng lấy quả này ngâm rượu uống có mùi vị đặc trưng, lạ miệng. Rượu ô môi có thể làm thuốc bổ, giúp cho sự tiêu hóa tốt, ăn ngon miệng, chữa đau lưng, đau xương… Hôm nay hãy cùng chúng tôi tham khảo cách ngâm rượu ô môi đúng cách nhé.
Hướng dẫn cách ngâm rượu ô môi đúng cách cần nên biết
Nguyên liệu:
- Quả ô môi chín: 3-4 quả (bạn chỉ được chọn quả chín thôi nhé)
- Rượu trắng dưới 40°C: 1 lít
- Bình thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Quả ô môi bạn bỏ vỏ, hạt, chỉ lấy phần thịt màu đen phía bên trong quả để ngâm rượu.
Bước 2: Lấy phần thịt cho vào bình, đổ rượu vào.
Bước 3: Đậy nắp kín lại bạn để khoảng 1-2 tháng là có thể sử dụng được, rượu bạn càng để lâu càng uống ngon.
Bạn nên bảo quản rượu đúng cách không khéo sẽ dễ bị hư, nên để nơi thoáng mát, khô ráo không có ánh nắng và nhiệt độ dưới 25 °C. Cách uống rượu rất đơn giản bạn chỉ cần 1 ngày uống 2 lần, mỗi lần uống 1 chun nhỏ trong bữa ăn, nên nhớ nếu uống quá 50ml sẽ bị phản tác dụng.
