Được coi là thứ rượu trong huyền thoại nên hoàng hoa tửu hay còn gọi là rượu hoa cúc ít được người đời biết đến. Rượu được làm từ những bông hoa cúc vàng nhỏ, đẹp và thơm dịu dàng như ướp mật, có vị cay nhiều hơn đắng, sự ẩn nhẹ nhàng giữa vị ngọt và chất đắng tạo nên loại rượu cho hương vị thanh tao nhất. Nếu ai chưa từng nếm thử loại rượu này sẽ không thể biết đến cảm giác hương hoa nhẹ dịu thoảng lên khi đưa gần miệng, vị ngọt nhẹ nhàng đi qua đầu lưỡi và lan nhẹ xuống vòm miệng. Rượu không mạnh lắm đến làm tê cả lưỡi, nhưng đã làm mềm cả môi, khi ngậm lại, một mùi hương cúc thoảng nhẹ làm rung động khứu giác. Đó là những may mắn khi cảm nhận tuyệt vời của loại rượu của tuổi thọ, rượu của các bậc tao nhân nếu bạn có dịp thưởng thức, nhưng hôm nay với cách ngâm rượu hoa cúc rung động khứu giác, lamkem.net đã chuẩn bị sẵn sàng để hướng dẫn bạn cách làm ra và thưởng thức loại rượu quý này, bạn cùng tìm hiểu nhé!
Hướng dẫn cách ngâm rượu hoa cúc rung động khứu giác:
Nguyên liệu:
- Hoa cúc vàng: 20g
- Kỷ tử: 250g
- Mạch môn: 50g
- Rượu nếp ngon nguyên chất: 3 lít
- Bình ngâm rượu thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các vị thuốc vào ngâm với rượu nếp trong bình ngâm rồi đậy nắp kín lại.
Bước 2: Mỗi ngày lắc nhẹ bình 1 lần cho hoa và các vị thuốc thấm rượu
Bước 3: Sau 10 ngày có thể dùng được, tuống mỗi ngày 2 lần mỗi lần 20ml
Lưu ý: Đối với cách ngâm rượu truyền thống, rượu sẽ được chôn cất dưới đất, bởi càng chôn cất lâu năm thì men rượu càng đằm, hương càng thơm.Tùy theo tửu lượng có thể ngâm với rượu nặng nhẹ, tuy nhiên không nên ngâm rượu nặng quá, vừa nhanh say lại mất đi cơ hội thưởng thức mùi vị của hoa cúc.
Công dụng:
- Rượu hoa cúc có tác dụng chữa nhức đầu, chóng mặt, cao huyết áp, hoa mắt, đau mắt đỏ, mắt mờ, chảy nước mắt, đinh độc, mụn nhọt, sưng đau.
- Đối với những loại rượu khác hại gan, nhưng chỉ riêng rượu hoa cúc thì có tác dụng mát gan, chống tiểu đường.
Cách dùng:
- Rượu hoa cúc thơm nhẹ, vàng rực, sóng sánh nên dùng trong chén sứ trắng, dễ làm con người cảm thấy nhẹ nhàng, thư thái, thường được uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20 ml
- Rượu hoa cúc có vị ngọt mềm môi lan tỏa nhẹ vào trong khoang miệng, chỉ để uống thanh tâm, những lúc rảnh rỗi, thoải mái chứ không dành cho cách uống nhanh, uống mạnh
- Rượu hoa cúc còn hay dùng cho các cụ uống, gọi là rượu tuổi thọ.
Chúc các bạn thành công mỹ mãn và cảm nhận hết được vị thơm ngon nhẹ nhàng và thư thái của loại rượu tiên tửu này nhé!
