Trong dân gian luôn tồn tại những loại thuốc quý hiếm có tác dụng thần kỳ, và chúng được coi là những thần dược mà mỗi người luôn muốn sở hữu. Ba kích cũng là 1 trong số đó, 1 vị thuốc nam trị yếu sinh lý hiệu quả, tính ấm, vị hơi cay có tác dụng tráng dương bổ thận, kiện gân cốt, khử phong thấp, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, ăn ngủ kém, đặc biệt có tác dụng rõ rệt với bệnh nhân tuổi già. Trong các cách chế biến với ba kích, ngâm rượu là cách đơn giản nhưng lại là phương pháp tối ưu để phát huy hết tác dụng của vị thuốc này. Nhưng nếu không chế biến ba kích không đúng cách, rượu ba kích lại là thứ độc dược rất nguy hiểm, và trong chuyên mục về cách ngâm rượu ba kích hôm nay, bạn thử tham khảo cách ngâm rượu ba kích tím đúng cách ngon tuyệt vời mà chúng chia sẻ ngay sau đây để rút thêm những kinh nghiệm quý giá nhé!
Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích tím đúng cách ngon tuyệt vời:
Nguyên liệu:
Ba kích tím tươi hoặc khô ( ngâm ba kích tươi và ba kích khô tương đương nhau, nhưng theo kinh nghiệm dân gian thì ngâm ba kích tươi sẽ giữ được nhiều vatamin hơn và mùi vị ba kích tươi cũng đặm đà hơn)
Cách 1:
- Ba kích tươi: 1kg
- Nấm ngọc cẩu (loại khô): 0.5kg
- Dâm dương hoắc (loại khô): 0.5kg
- Sa sâm cẩu kỷ tử, đỗ trọng, đương quy, cam thảo, đại táo: Mỗi loại 100gram
- Rượu trắng: 7 lít
Cách 2:
- Ba kích tươi: 1Kg
- Thỏ ty tử: 300g
- Dâm dương hoắc: 300g
- Nhục thung dung: 500g
- Ngâm với 5 lít rượu trắng
Cách làm:
Bước 1: Chế biến ba kích là quan trọng nhất, bạn rửa thật sạch ba kích, phơi cho ráo nước sẽ được tác bỏ phần lõi, phần thịt ba kích giữ lại sử dụng.
Chú ý: Khi chế biến ba kích phải tuyệt đối bỏ lõi nhé, nhiều người cho rằng ngâm cả lõi ba kích sẽ thơm hơn, nhưng phần lõi ba kích lại là phần chứa độc tính rất cao có thể dễ gây tử vong và ngộ độc.
Bước 2: Dùng rượu gạo trắng loại ngon nhất (để đạt được hương vị thơm ngon nhất) ngâm ba kích đã bỏ lõi ngâm phối hợp cùng với tất cả các nguyên liệu trên trong thời gian 1 tháng là có thể sử dụng được. (Sau 15 ngày rượu ba kích sẽ chuyển màu tím đen đúng chuẩn, khi rót ra ly sẽ tỏa hương thơm từ mùi hương từ tinh dầu của ba kích). Lưu ý với 1kg ba kích tươi sau khi tách bỏ lõi có thể ngâm từ 2-4 lít rượu trắng, không nên ngâm quá nhiều rượu, như vậy mùi vị rượu ba kích sẽ không được đậm đà.
Cách dùng:
- Nên dùng rượu ba kích hàng ngày trong mỗi bữa ăn, mỗi bữa 1 đến 2 ly nhỏ là tốt nhất
- Nếu duy trì đều đặn sẽ rất tốt cho chuyện phòng the của kể cả nam lẫn nữ.
Lưu ý khi sử dụng rượu ba kích :
- Người âm hư hỏa vượng, táo bón không nên dùng
- Không nên mua rượu ba kích đã chế biến sẵn không rõ nguồn gốc xuất xứ vì rất có thể rượu sẽ bị pha phẩm màu độc hại.
- Nên mua ba kích tươi về sau đó tự ngâm theo hướng dẫn sẽ bảo đảm tuyệt đối về chất lượng và cách ngâm rượu ba kích cũng không quá khó.
- Ba kích tím khi còn tươi vỏ có màu vàng nhạt, ruột ba kích sẽ có màu trong và nhìn kỹ mới có sắc tím. Khi lấy ngón tay cạo nhẹ lớp vỏ sẽ thấy ruột củ ba kích sẽ có sắc tím, đó mới là ba kích tím chuẩn
- Khuyến cáo: Tác dụng của sản phẩm có thể thay đổi tùy theo tình trạng cơ địa của mỗi người.
Đó là tất cả công thức cách ngâm và những điều bạn cần phải biết để có được bình rượu ngâm thuốc quý ba kích có tác dụng cực tốt sức khỏe, cho chức năng sinh lý cả nam lẫn nữ giới, bổ sung các loại khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bổ thận tráng dương, kiện gân cốt. Với cách ngâm rượu ba kích tím đúng cách ngon tuyệt vời này, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và tăng cường sức khỏe thật tốt!
