Với cái thời tiết nắng nóng oi bức như hiện nay, thì những thức uống giúp thanh lọc, giải nhiệt cơ thể sẽ là lựa chọn đúng đắn với thời tiết này. Thay vì mua những thức uống bên ngoài, bạn có thể tự nấu món nước mát cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nước bí đao là một trong những thức uống mát lạnh giúp giải nhiệt trong cái nắng nóng này. Cùng vào bếp với lamkem.net học cách nấu nước bí đao ngon tại nhà thanh lọc cơ thể qua bài viết sau:
Nguyên liệu nấu nước bí đao
- 500g bí đao già
- 50g đường nâu
- 50g đường phèn
- 1 ít ruột nhãn khô
- 1 nắm lá dứa
Cách thực hiện nấu nước bí đao
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bí đao khi đem về rửa sạch, để nguyên vỏ, tuy nhiên nếu không thích bạn có thể gọt bỏ vỏ và hạt sau đó thái miếng vừa ăn. Nhưng nếu để nguyên vỏ sẽ giúp món nước tăng thêm hương vị và tác dụng của nước bí đao. Với lá dứa thì đem rửa sạch từng lá rồi cuộn tròn lại.
Bước 2: Nấu nước bí đao
Khi sơ chế các nguyên liệu xong, giờ lá dứa, đường nâu, đường phèn cùng với lượng nước vừa đủ vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ rồi cho bí đao và ruột nhãn khô vào nấu chín mềm và nhuyễn nhừ, khuấy đều. Bạn có thể thêm đường vào sao cho vừa khẩu vị thì tắt bếp để nguội.
Bước 3: Hoàn thành
Khi nước bí đao đã được nấu xong, vớt lá dứa ra khỏi nồi rồi múc bí ra lọc lấy phần nước bỏ phần bã. Tuy nhiên, nếu muốn thực hiện nhanh hơn, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây. Cuối cùng cho nước bí đao đã lọc vào chai, lọ khi nước nguội hẳn thì cho vào ngăn mát là có thể dùng dần trong vòng 1 tuần.
Với những bước thực hiện đơn giản, bạn có thể vào bếp làm ngay món nước bí đao thanh lọc, giải nhiệt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Với nước màu nâu đẹp mắt hòa với mùi vị thơm ngon đặc trưng của bí đao và lá dứa chắc chắn sẽ rất tuyệt.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu nước bí đao ngon tại nhà thanh lọc cơ thể này.
