Trà sữa matcha rất phổ biến trong những quán trà sữa, với thành phần tự nhiên trà xanh được các chị em tin tưởng để làm đẹp da, trẻ và khỏe. Nếu bạn tự chuẩn bị ly trà sữa tại nhà đảm bảo sạch sẽ mà an toàn hơn nhiều so với việc mua ngoài đấy nhé.
Một vài hướng dẫn nhỏ từ lamkem.net để giúp bạn cách làm trà sữa matcha ngon nhất.
Cách làm trà sữa matcha
Nguyên liệu gồm:
+ 25 gr bột trà xanh
+ 500 ml sữa tươi có đường
+ 5 gr bột rau câu dẻo
+ 40 gr đường bột
+ 500 ml nước
Hướng dẫn các bước làm:
Bước 1: Cho bột trà xanh ra rồi lấy khoảng 200 ml nước rồi đổ vào. Khuấy lên rồi để trà ngấm ra.
Bước 2: Trong 1 bát khác cho bột thạch dẻo, đường bột trộn với nhau rồi rồi cho khoảng 50 ml trà xanh vào trong đó.
Bước 3: Cho hỗn hợp bước 2 vào nồi, thêm vào nồi khoảng 200 ml nước rồi đun sôi nhẹ, khuấy nhẹ nhưng nhỏ không tạo bọt.
Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp ra hộp nhựa, để nguội bớt rồi hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1-2 tiếng bạn thấy đông đặc lại có thể cắt thành từng khúc mỏng đều được.
Bước 5: Cho sữa tươi vào nồi, bạn đun đến khi nổi bọt nhỏ li ti thì cho nước trà xanh còn lại vào. Chờ trà sữa sôi lăn tăn bạn hãy tắt bếp. Để riêng cho hỗn hợp nguội.
Khi dùng bạn trộn thạch với trà sữa đã pha vào cùng nhau,thêm đá ăn mát lạnh, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem.
Món trà sữa matcha vừa thực hiện xong rồi đó các bạn, hãy cùng thực hiện tại nhà cho cả nhà mà không cần mua ngoài.
