Cách làm sữa chua mãng cầu thơm ngon mát lạnh

Mãng cầu là một trái cây ở nhiệt đới, bề ngoài thô và có nhiều gai. Nó có vị ngọt nên thường được nhiều người chế biến với nhiều món ăn khác nhau như làm kem, bánh kẹo và nhiều loại đồ ăn thức uống khác nhau nhiều nhất là ở Đông Nam Á. Bên cạnh đó nó còn có nhiều công dụng chữa bệnh như viêm loét, thấp khớp, gan và ngăn ngừa ung thư, ngoài ra còn nhiều công dụng khác nữa. Nếu sữa chua được kết hợp với mãng cầu thì sẽ ra sao nhỉ ? Hãy cùng chúng tôi xuống bếp với cách làm sữa chua mãng cầu thơm ngon, chỉ với vài bước làm đơn giản.

Hướng dẫn cách làm sữa chua mãng cầu thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Mãng cầu: 1 chén (đã được bóc vỏ và hạt sẳn)
  • Đường: 150g
  • Sữa tươi: 200ml (loại không đường)
  • Sữa chua: 200ml
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng cafe
  • Vani: 1 ống hoặc 1 muỗng cafe dạng lỏng

Cách làm:

Bước 1: Cho mãng cầu vào máy xay hơi nát, đừng nhuyễn quá vì khi ăn sẽ không được ngon.

cach-lam-sua-chua-mang-cau-tuoi-mat-danh-cho-mua-he-6

Bước 1: Lấy sữa tươi cùng với đường cho vào tô trộn đều lên, tiếp theo cho sữa chua, mãng cầu vào khuấy cho tan hết.

cach-lam-sua-chua-mang-cau-tuoi-mat-danh-cho-mua-he-1

Bước 2: Sau đó cho vani cùng với nước cốt chanh vào hỗn hợp trên khuấy nhẹ tay khi nào thành 1 và để im khoảng 20 – 30 phút.

Bước 2: Múc sữa chua vào từng hủ hoặc cho vào bịch cột chặt lại, đem bỏ lên ngăn đá khoảng 6-7 tiếng cho sữa chua đông lại.

cach-lam-sua-chua-mang-cau-tuoi-mat-danh-cho-mua-he-2

cach-lam-sua-chua-mang-cau-tuoi-mat-danh-cho-mua-he-5

Khi sữa chua đông lại là bạn đã thưởng thức được rồi, vừa ngon mà lại bổ dưỡng rất phù hợp vào những mùa hè nắng nóng. Bạn hãy trổ tài xuống bếp làm cho gia đình và các bé cùng ăn nhé chắc rằng mọi người rất thích hương vị mới lạ này đó. Cách làm sữa chua mãng cầu khá đơn giản mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian của bạn vì công đoạn làm rất ngắn. Chúc bạn thành công!

Bình luận
Cách làm sữa chua mãng cầu thơm ngon mát lạnh
5 (100%) 3 votes