Đậu đỏ là một loại thực phẩm hầu như vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình, cứ nghĩ chỉ là một món tráng miệng bình thường nhưng thật chất thực phẩm này đã mang lại một lượng khoáng chất và giàu dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta. Giúp cho cơ thể giảm cân, có lợi cho tim mạch, nuôi dưỡng làn da… Bài viết dưới đây, Lamkem.net sẻ kết hợp đậu đỏ với sữa chua cho ra món sữa chua đậu đỏ giải nhiệt mùa hè. Cách làm sữa chua đậu đỏ vô cùng đơn giản, dễ làm hãy cùng vào bếp thực hiện nhé!
Hướng dẫn cách làm kem sữa chua đậu đỏ đơn giản
Nguyên liệu:
- Đậu đỏ: 300g
- Sữa chua: 5 hộp
- Đường: 70g
- Mật ong
- Thạch đen
- Đá bào
Cách làm:
Bước 1: Các bạn hãy rửa sạch và ngâm với nước trong vòng khoảng 1-3 tiếng để cho hạt đậu mềm, ngon hơn.
Bước 2: Cho đậu đỏ vào nồi áp suất và đổ nước đừng đầy quá. Hầm trong 30-40 phút. Sau đó, mình chắt nước đầu ra, đổ vào một ít nước khác. Nấu cho sôi lên chút rồi cho đường vào và khuấy đều khi đường thấm hết vào đậu thì tắt bếp.
Bước 3: Cho sữa chua vào cốc. Với một hộp sữa chua, các bạn cho 1 đến 2 thìa đậu đỏ. Sau đó cho thêm mật ong, thạch đen, đá bào, trộn đều và thưởng thức.
Chỉ cần vài bước là các bạn đã có món sữa chua đậu đỏ này rồi. Hãy nhanh tay xuống bếp để làm cho gia đình, bạn bè thưởng thức mỗi ngày nhé. Nếu bạn muốn ăn ngon hơn nên bỏ vào ngăn đá hay ngăn mát ăn lạnh sẽ ngon hơn hoặc cho ít đá bào. Chúc bạn thành công và cũng đừng quên chia sẻ lại cho chúng tôi bí quyết để cách làm sữa chua đậu đỏ được hoàn thiện hơn.
