Hôm nay chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn một món tráng miệng cực ngon đó là món chè hoa quả trân châu vô cùng lạ miệng mà cũng đầy hấp dẫn, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã bị cuốn hút rồi. Cách làm chè hoa quả trân châu chúng tôi sẽ bật mí ngay sau đây.
Hướng dẫn cách làm chè hoa quả trân châu đẹp mắt, lạ miệng
Nguyên liệu:
- Xoài nhỏ: 4 quả
- Dâu tây: 5-6 quả
- Dưa hấu: 1/4 quả
- Nho: 5-6 trái
- Hạt é: 1 muỗng canh
- Bột báng hạt nhỏ: 1 muỗng canh
- Sữa đặc
- Nước cốt dừa: đóng hộp (Có thể thay bằng sữa chua)
- Củ năng
- Dừa bào sợi
- Trân châu (bạn có thể tự làm)
- Đá bào
Cách làm:
Bước 1: Xoài và dưa hấu bạn dùng dụng cụ múc trái cây làm thành viên tròn nhỏ, còn dâu tây bạn rửa sạch thái thành những lát mỏng và nho bạn rửa sạch cắt đôi bỏ hột hoặc có thể để nguyên
Bước 2: Hạt é và bột báng bạn ngâm vào nước lạnh nên để riêng đường để chung nhé.
Bước 3: Bạn bắt nồi nước đun sôi và thả bột báng vào khi chín bạn vớt ra để cho ráo nước.
Bước 4: Củ năng bạn nấu cho chín rồi gọt sạch vỏ, rửa sơ qua nước một lần.
Bước 5: Trân châu bạn cũng thả vào nồi nước sôi để chín rồi vớt ra để cho thật ráo nước.
Cuối cùng bạn cho một ít đá bào dưới cùng sau đó xếp xoài, dưa hấu, dâu tây, nho lần lượt vào, tiếp theo bạn cho hạt é, bột báng, củ năng, trân châu lên, tiếp tục rắc lên trên là sữa đặc, nước cốt dừa, dừa bào có thể cho ít lạc rang cũng được nhé và cuối cùng cho đá bào lên trên. Khi bạn ăn chỉ cần trộn đều và thưởng thức. Chúc bạn ăn ngon miệng.
